Kézről kézre járt a fakanál

Kézről kézre járt a fakanál

Fotó: Barabás Ákos

Ismerős arcok köszöntötték idén is a látogatókat a székelyudvarhelyi városi park bejáratánál: a székely ruhába öltöztetett szalmabála legény és leány immár összetéveszthetetlen előfutárai az Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztiválnak.

Kovács Eszter

2015. szeptember 20., 19:322015. szeptember 20., 19:32

2015. szeptember 21., 13:292015. szeptember 21., 13:29

A térség tizenkilenc településének közösségei ezúttal is a minifocipályán rendezkedtek be a három napig tartó őszi gyümölcsünnepre. A Civitas Alapítvány rendezte bőségünnep immár hetedik kiadásához érkezett, ám esszenciájában továbbra is változatlan maradt: családias hangulatú, az igényes szórakozásnak is helyet adó vásár ez, melyen térségünk közösségeinek nyílik lehetőségük a bemutatkozásra, ismerkedésre, tapasztalatcserére.

A megszokott színvonal és jó hangulat mellé minden évben újszerű programok társulnak: idén például a már hagyományos pénteki szakmai konferencia helyett a szociális vállalkozásformát bemutató, a helyi szociális vállalkozásokat népszerűsítő vásárra várták az érdeklődőket a Művelődési Házba. A Hagyományokon Alapuló Vidéki Szociális Vállalkozások Hálózata (RESoRT) projekt részeként megvalósult szakmai nap Az élet a hagyományból mottót kapta, hiszen a programban tizenegy újonnan létrehozott szociális vállalkozás mindegyikének valamilyen formában a hagyományteremtés az alapja. Ugyancsak újdonság a Lókodi Ifjúsági Egyesülettel partnerségben létrehozandó Lekvárium ötlete: az elképzelés szerint a létesítmény azt a célt szolgálná, hogy a Gyümölcsfesztiválokon túl az év más napjain is hozzáférhetők, elérhetők legyenek a fesztiválon részt vevő közösségek termékei.

Finomabbnál finomabb, kecsegtető gyümölcskészítményekből idén sem volt hiány: a lekvárok, szörpök, gyümölcslevek, teák, kézműves szappanok, aszalványok és sütemények mellett a vásáron friss helyi gyümölcsöt is kínáltak a termelők. Idén is népszerű volt a pénzmentes piac, ahol mindenféle gyümölcstermékek cseréltek gazdát. A Gyümölcsfesztivál elengedhetetlen része a nagy, közös lekvárfőzés. Rézüstben rotyogott a szilvaíz, melyhez minden közösség hozzáadta a magáét: a 2–2 kilogramm szilván túl a kavargatást is beosztották egymás között, így minden részvevőnek jutott tíz perc a fortyogó katyó mellett.

A rendezvényről ugyanakkor a megszokott gasztronómiai versenyek sem hiányozhattak: idén Udvarhelyszék legízesebb palacsintáját és legfinomabb gyümölcslevesét keresték a szervezők. Volt jelentkező bőven. A legfinomabb palacsintát a firtosmartonosi Szász Enikő sütötte: az erdélyi tehéntúrós rakott édesség nyerte el a zsűri tetszését. A farkaslaki Kovács Margit is feltornyozta palacsintáit, közéjük pedig négyféle lekvárt kent, így lett a második díjra érdemes a fogás. Viszont a harmadik díjas, székelyszentkirályi Berze Katalin vörösáfonyás-karamelles palacsintája láttán is összefutott a nyál a szánkban.

A legízesebb gyümölcslevest a firtosváraljaiak készítették, zsályás, habcsókos somlevesük első helyezett lett, a második díjat a székelymuzsnai csapat meggyes-rebarbarás levese, a harmadikat pedig a csekefalvi asszonyok levendulás baracklevese kapta. Különdíjat is osztott a zsűri: az ülkeiek minden furfangjukat belefőzték szilvalevesükbe, és a zsűri elismerése nem is maradt el.

Mivel a sok munka után esik igazán jól a mulatás, a szüreti bál sem maradhatott el, szombaton este a térség csőszeinek vezetésével táncra perdült a fesztivál apraja-nagyja.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2023. november 20., hétfő

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján

Hétfő reggel 9 órától több ponton is forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhelyen, ugyanis a Harvíz Rt. megkezdi munkálatait a Kaufland előtti körforgalomban.

Forgalomelterelésre kell számítani Székelyudvarhely több pontján
2023. február 03., péntek

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája

1989-ben elhelyezett időkapszulát találtak a bikafalvi református templom felújítása során, amelynek tartalmát a sajtó előtt tárták fel pénteken. Az esemény során az épület helyreállításának részleteiről is mesélt a helyi lelkipásztor.

Csak egy korábbi leírást rejtett a bikafalvi templom időkapszulája
2023. február 02., csütörtök

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen

Az „együtt” ereje – élet, onkológiai diagnózis után címmel tartanak előadást pénteken délután öt órától a székelyudvarhelyi Hargita Business Centerben (HBC).

A daganatos megbetegedések okozta küzdelmekről beszélnek Székelyudvarhelyen
2023. január 26., csütörtök

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától

Kisebb-nagyobb módosításokkal elfogadta a székelyudvarhelyi képviselő-testület csütörtökön a város 220 millió lejes költségvetését, cserébe viszont a betervezett beruházások megvalósítását várja el.

Elfogadták a költségvetést, de eredményeket várnak a városházától
2023. január 25., szerda

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában

Javítási munkálatok miatt szünetel az áramszolgálatatás több székelyudvarhelyi utcában csütörtökön, napközben.

Nem lesz áram több székelyudvarhelyi utcában
2023. január 13., péntek

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét

Le kell győzni a kishitűséget, nem szabad engedni a nyugat csábításának, élettel kell megtölteni a felújított és felépített tanintézeteket – mondta el Soltész Miklós államtitkár pénteken Székelyudvarhelyen, a Tamási Áron Gimnázium épületének átadásán.

Soltész: az a felelősségünk, hogy legyőzzük a nyugat önzőségét
2023. január 10., kedd

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást

Egy fiatalokból álló társaság két tagja rongálta meg szilveszter éjjelén a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont (HMHF) által kiállított fényképeket a székelyudvarhelyi Sétatéren – kedden sikerült beazonosítani az elkövetőket.

Kézre kerültek a tettesek: két fiatal zúzta össze a szabadtéri kiállítást
2023. január 10., kedd

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell

Csökkentek a fűtésre szánt önkormányzati kiadások Farkaslakán és Székelyvarságon, miután tavaly ősszel mindkét településen üzembe helyeztek egy-egy faaprítékkal működő, napkollektorokkal kiegészített kazánt.

Az eddigi feléért fűtenek, de jó minőségű biomassza kell
2023. január 08., vasárnap

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár

Szinte teljesen befejeződtek az oltárépítési munkálatok az Oroszhegy községhez tartozó Kápolnamezőben (Nyúlád-tető), amelyet nem hivatalos búcsújáróhelyként használtak több száz évig a környék lakói. Idén az egyház képviselői megáldanák az építményt.

Búcsújáró jogot is kaphat a Nyúlád-tetőn épülő oltár
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Elhunyt férfi holttestét találták meg Székelyvarságon a mezőn január 2-án, a rendőrségi vizsgálat szerint az idegenkezűség kizárható. Az ügyben még tart a nyomozás.

Holttestet találtak Székelyvarságon
Holttestet találtak Székelyvarságon
2023. január 05., csütörtök

Holttestet találtak Székelyvarságon

Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!