„Többször is megfogalmazódott az igény, hogy létesüljön a községben egy, a szabványoknak megfelelő uniós tejcsarnok. Ez azért is lenne fontos a gazdák számára, mert a helyi szakmai egyesület közvetítésével megfelelő felvásárlói árat is ki lehetne alkudni” – tudtuk meg Biró Károlytól. A Csíkszenttamási Terkő Közbirtokosság vezetője elmondta, a feltízi szövetkezeti épületben helyet kapott csarnok uniós elvárásoknak megfelelő kialakítására az általa irányított szervezet múlt évben 28 ezer lejt költött. Idén további 15 ezer lejt irányítottak a szóban forgó beruházásra, ebből az összegből egy hétszáz literes tejtankot vásároltak, illetve a tej minőségi mutatóit megállapító szerkezetet. „A tej ára olyan kell legyen, hogy abból a fenntartási költségeket és egy alkalmazott fizetését is fedezni lehessen. Ezzel együtt a gazdáknak is vonzó árat kell fizetni. Felmértük az igényeket a községben, nagy az érdeklődés a lehetőség iránt” – nyomatékosított Bíró.

Megújult az egyesület

„2002-ben alakult a helyi Szarvasmarha Egyesület. Néhány év stagnálás után viszont lépnünk kellett, hiszen az új törvények szerint egyesületeken keresztül lehet értékesíteni a tejet” – fogalmazott Szopos Tibor. Az említett szervezet titkára elmondta, jelenleg százhetven aktív tagja van az egyesületnek, ez mintegy négyszáz tejelő szarvasmarhát jelent.

Még bizalmatlanok az emberek

„Most várjuk az engedélyt a csarnok működtetésére, reméljük, legtöbb egy hónapon belül elindulhat a tevékenység” – említette a titkár. Elmondása szerint két hónappal ezelőtt végeztek egy felmérést a község gazdái között. Azt vizsgálták, volna-e igény egy egyesületi csarnok létrehozására. „Az eddigi visszajelzések alapján egyelőre a napi 400 liter tej leadására van ígéret. Reményeink szerint, ha az emberek megbizonyosodnak arról, hogy egyesületen keresztül jobb áron lehet értékesíteni a tejet, akkor sokkal többen csatlakoznak majd a kezdeményezéshez” – mondta.

Altízen is új csarnok

Mint azt Szopostól megtudtuk, a község altízi részén is van tejcsarnok, azt egyelőre a csíkszeredai tejgyár működteti. A községházával és közbirtokossággal létező megállapodás szerint azonban őszire a település ezen részén is új csarnok létesülne egy, az önkormányzat által rendelkezésre bocsátandó épületben. „Igénylést tettünk le a kormány által meghirdetett tejcsarnokok felszerelésére vonatkozó pályázatra. Az ezáltal megnyerhető ötezer eurós támogatásból 1500 literes tankot tudnánk megvásárolni” – mondta az egyesül képviselője. Hozzátette, sikeres pályázat esetén a nagyobb hűtőtank a feltízi csarnokba kerülne, mivel ott nagyobb az állatállomány. A hétszáz literes tankot pedig az őszire elkészülő altízi csarnokba szállítanák át.

Licit a tejre

Szopos Tibor hangsúlyozta, a községben három felvásárló van: a csíkszeredai, csíkmadarasi és a székelyszentléleki. A hosszú távú elképzelések szerint a község napi kétezer literen felüli termelést is biztosítani tudna. „Amennyiben ez sikerül, akkor licitre szeretnénk tenni a tejet. Ez azt jelenti, azzal kötnénk szerződést, aki a legjobb árat adja. Meggyőződésem, ha rendszeresíteni tudnánk biztosítani az említett mennyiséget , akkor jóval 1,5 lej fölötti árat is ki lehetne alkudni a tej literéért” – emelte ki a helyi szakmai egyesület titkára.